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SPAGHETTI (GF) MIT VEGANER KÄSES0ßE & KNOBLAUCH

Vegane Käsesoße gibt es nicht? Oh doch, ich wette Dir wird diese vegane Soße mit Knoblauch sehr gut schmecken und dabei kommt sie ganz ohne tierische Produkte aus. Sie passt natürlich am allerbesten zu Nudeln jeder Art, aber Du kannst sie auch mit Reis oder Quinoa oder anderen Getreidearten sehr gut kombinieren. Ich bin momentan total in Pasta-Laune in allen Variationen. Meistens esse ich Pesto oder Zitronenöl und Gemüse dazu, aber jetzt habe ich endlich auch einen vegane Käsesoße gefunden. Juhu! Bist Du gespannt auf die Zutaten?…

KÜRBIS REZEPT: WARMER KÜRBIS-SALAT MIT BUCHWEIZEN

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Es ist kalt und wird Zeit für einige neue winterliche Kürbis Rezepte auf meinem Blog. Heute gibt es einen warmen Kürbis-Buchweizen-Salat mit Cashews, Kohlrabi, Endivie und Sesam. Der Mix aus rohen und gekochten Gemüsesorten ist nicht nur unglaublich lecker, sondern gerade bei einem gereiztem Darm auch leichter verdaulich und bekömmlich. Außerdem ist diese Kürbis-Bowl glutenfrei und vegan. Möchtest Du mehr wissen?…

GLUTENFREIES BROT BACKEN – LIFE CHANGING/ VEGAN

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Glutenfreies Brot backen leicht gemacht – Egal, ob für zu Hause oder für Unterwegs, dieses glutenfreie Brot versorgt Dich nicht nur mit wichtigen Nährstoffen, sondern schmeckt auch noch hervorragend. „Life Changing Bread“ wird diese Art Brot oft bezeichnet, da es aus wertvollen Zutaten, wie z. B. Mandeln, Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Chia und Kokosöl besteht. Außerdem enthält es keine raffinierten Kohlenhydrate wie z. B. Weißmehl, sondern steckt voller Nusspower. Probier es doch mal aus!…

Kräuterseitling Salat mit Granatapfel & Kichererbsen

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Kräuterseitlinge habe ich dieses Jahr auf jeden Fall für mich entdeckt. Sie lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen, Du findest sie bei dir um die Ecke im Wald und sie zählen zu den „fleischigeren“ Pilzen. Zusammen mit knackig grünem Spinat, Spargel, süßen Granatapfelkernen und gerösteten Kichererbsen ergibt sich eine unglaublich schmackhafte grüne Bowl. Hast Du Lust?…

VEGANER WALDORFSALAT MIT KICHERERBSEN

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Hast Du schon mal einen veganen Waldorfsalat mit gerösteten Kichererbsen probiert? Viele denken bei Waldorf gleich an das Schulsystem oder an das Hotel, aber als Waldorfsalat wird im klassischen Sinne ein Salat aus Sellerie, sauren Äpfeln, Walnüssen und Mayonnaise beschrieben, der ursprünglich wirklich im Waldorf Hotel kredenzt wurde. Die vegane Waldorfsalat-Variante ist noch viel köstlicher und…

COACHING PAKETE

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Ich unterstütze Dich gerne als Holistic Health Coach dabei, Deine gesundheitlichen Ziele zu erreichen und wieder glücklich und fit zu sein. Der Hauptfokus liegt bei mir auf dem Bereich Ernährung, wie zum Beispiel angepasste Ernährungsberatung bei Intoleranzen, Magen-Darm-Beschwerden wie Reizdarm oder Leaky Gut, Autoimmunerkrankungen, Functional Food für Sportler oder auch beim Abnehmen….

BUSINESS COACHING

// Mein Angebot: Ernährungsberatung für Firmen/ Sportteams und ihre Mitarbeiter/ Spieler in Form von Workshops, Veranstaltungen, 1:1-Betreuung, Videocalls und gemeinsamen Pausen Individuelle Rezeptentwicklungen Kochkurse insbesondere mit Fokus auf Unverträglichkeiten Food Styling & Art Direction Blogbeiträge & Kolumnen Workshop zum Thema „Gesunde Ernährung im Alltag“, „Kochen mit Intoleranzen“, „Mealprep/ Vorkochen für eine entspannte und gesunde Woche“…

Paleo Apfelkuchen backen aus Mandelmehl und Chia, vegan, glutenfrei, laktosefrei by bowlsnbites.com

PALEO APFELKUCHEN BACKEN – SCHNELLES REZEPT

Du wolltest schon immer mal einen Paleo Apfelkuchen backen, aber weißt nicht so recht wie das geht? Kein Problem. Dieser Apfelkuchen ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet und schmeckt dazu auch noch hervorragend. Der Mix aus Mandelmehl und laktosfreiem Joghurt verleiht dem Paleo Apfelkuchen seine nussig-cremige Konsistenz, die durch die Apfelstücke fruchtig…

Glutenfreie Pancakes mit Kurkuma, Hummus, Spinat und Brokkoli. Laktosefrei. Paleo. Vegan optional, schnelles Rezept by bowlsnbites.com

GLUTENFREIE PANCAKES MIT KURKUMA UND HUMMUS

Glutenfreie Pancakes mit Kurkuma, Hummus und Spinat hören sich doch verlockend an, oder? Egal ob zum Frühstück, als Mittagessen oder als Snack – Pancakes gehen einfach immer. Sie sind nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern lassen sich auch in herzhaften und süßen Varianten genießen. Probiere es doch gleich mal aus!

Brainfood Bowl mit grünem Spargel, Brokkoli, Spinat & Walnüssen. Vegan, Paleo, Glutenfrei by bowlsnbites.com

VEGANE BRAINFOOD BOWL MIT GRÜNEM SPARGEL

Es ist Spargelzeit und deswegen nutze die Chance und bau dir eine köstliche, vegane Brainfood Bowl mit grünem Spargel, Brokkoli, weißer Süßkartoffel & knackigen Walnüssen. Wenn Du die letzten Tage mal wieder viel unterwegs gegessen hast, dich schlapp fühlst, Nervennahrung brauchst oder einfach mal wieder etwas Neues ausprobieren möchtest, dann ist diese grüne Bowl genau…

KURKUMA-BLUMENKOHL-SUPPE MIT GARNELEN

Sommerliche Blumenkohl-Suppe mit Garnelenspieß, Kurkuma und Kreuzkümmel. Diese einfache Suppe schmeckt nicht nur herrlich, sondern sieht auch noch nach Sommer, Sonne & Urlaub aus. Die cremig, würzige Blumenkohl-Suppe wird durch die knusprig, leichten Garnelen perfekt ergänzt. Hast Du Lust es mal auszuprobieren?

GLUTENFREIE ENERGY BALLS MIT ERDNUSSBUTTER

Glutenfreie Energy Balls sind nicht nur der perfekte Snack für unterwegs, sondern auch köstliche Nervennahrung fürs Büro. Wenn Du in stressigen Situationen sonst gerne zu Schokolade und Keksen greifst, dann probiere doch mal diese gesunde Snack-Variante aus. Die Bällchen sind zudem vegan, laktosefrei und müssen nicht gebacken werden.