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SMART GARDEN – Kräuter pflanzen für Beginner (+ veganes Pesto-Rezept)

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willkommen bei Tine von Bowls&Bites. Dieser Blog ist meine Leidenschaft und inspiriert mich tagtäglich. Ich möchte mit euch Ideen zum Thema Ernährung, Gesundheit, Kochen, Achtsamkeit und Wohlbefinden sammeln und ...

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REMINDER - DU KANNST JEDERZEIT “NEIN” SAGEN🌿

Oft fällt es nicht leicht “Nein” zu sagen, die eigenen Grenzen zu kennen und auch zu setzen. Aber genau das, kannst du lernen. Wenn du Probleme hast “Nein” zu sagen, probiere es mal in ganz alltäglichen Situationen aus, auch wenn sie dir unwichtig erscheinen.

▪️NEIN zu Telefonaten, wenn es dir gerade nicht passt

▪️NEIN zu Verabredungen, wenn du gerade lieber allein sein magst

▪️NEIN zu Lebensmitteln, die du nicht verträgst oder essen möchtest

▪️NEIN zu Aufgaben, die dich stressen

▪️NEIN zu Haushaltsaufgaben, weil die auch mal liegen bleiben können

▪️NEIN zu persönlichen Fragen, die du nicht beantworten willst

▪️Nein zu ...

Lerne deine Grenzen kennen und sei selbstbewusst.
Du kannst das!🌿

➡️ Wozu sagst du heute NEIN?
Ich sage NEIN zu …

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GOLDEN MILK PORRIDGE BOWL with blueberries, buckwh

STRESSARTEN🌿
WELCHE ARTEN VON STRESS GIBT ES?🌿

- mentalen Stress

- emotionalen Stress (Trauer, Angst, Hilflosigkeit etc.)

- physischen Stress (Verletzungen, schlechter Schlaf etc.)

- chemischen Stress (Rauchen, Alkohol, Luftverschmutzung etc.)

- chronischer Stress

Stress wirkt sich in vielerlei Hinsicht auf unseren Körper aus. In meinen Coachings und auch im Alltag sehe ich immer wieder, dass wir fast alle unter Stress leiden und es unser Wohlbefinden stark beeinflussen kann. Dies kann sich auf ganz unterschiedliche Art und Weise bemerkbar machen:

🌿 Während Stress bei manchen zu Verdauungsproblemen und Durchfall führt, macht er sich bei anderen über die Haut bemerkbar und es kommt zu Unreinheiten, Rötungen und juckenden Stellen.

🌿 Oder es kommt zu Herzrasen, Abgeschlagenheit, Schlaflosigkeit, Unruhe und Konzentrationsstörungen.

🌿 Auch wenn du dich nicht gestresst fühlst, kann es durchaus sein, dass dein Körper gestresst ist. Dann kann es sein, dass sich dein Bauch hart anfühlt und deine Organe quasi gestresst sind, wodurch häufig auch die Verdauung beeinflusst wird. Jetzt helfen vor allem Massagen der Bauchdecke, Atemübungen, ätherische Öle, Kräutertees und Entspannungsübungen.

➡️ Wie gehst du im Alltag mit Stress um? ➡️ Was sind deine Anti-Stress-Tipps?

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MAGICAL MORNING MATCHA with coconut-oat milk 🌿

LOCKDOWN ROUTINEN #4: ACHTSAMKEIT & SELBSTAKZEPTAN

REMINDER: DON'T FORGET TO SOAK YOUR OATS & LEGUMES

LOCKDOWN ROUTINEN #3: MEALPREP & REZEPT-CHALLENGE🌿🥘🍝

Gerade jetzt ist die BESTE ZEIT, um zu schauen, wie du Mealprep in deinen Alltag einbauen kannst. Somit bescherst du dir nicht nur eine entspannte Lockdown-Zeit, sondern bist auch bestens gewappnet, für anstehende Bürotage. Challenge accepted?

Wie wäre es mit:

- Mealprep: Such dir einen Tag die Woche aus, z. B. immer sonntags, an dem du bestimmte Gerichte in größeren Mengen vorbereitest. Im besten Fall hast du zu Hause einen Vorrat an trockenen Basis-Lebensmitteln wie Linsen, Buchweizen, Nudeln, Reis oder Quinoa, sowie Gewürze & Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und TK-Gemüse. Somit musst du dich "nur" noch um frische Lebensmittel kümmern und diese kombinieren. Meine Mealprep-Favoriten sind z. B. grünes Thai-Curry mit Vollkornreis und Tempeh, Chili sin carne, Kürbissuppe mit Linsen, Life-changing bread, Kurkuma-Porridge, Lasagne & Kürbis-Quiche. Was sind deine?

- Süßes: So langsam wird es weihnachtlich und wer kann den leckeren Süßigkeiten schon widerstehen? Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, genieße es ganz achtsam in vollen Zügen. Dies kann neben selbst gemachten Zimtschnecken und Keksen, auch eine gute heiße Schokolade sein. Ich trinke gerne die von @koawach und du?

- Inspiration: Lasse dich inspirieren. Ich teile gerne Rezepten mit Freunden und Bekannten, wenn sie mir gut gefallen. Oder ihr kocht abends gemeinsam live per Video-Chat! Außerdem bin ich großer Fan der @kptncook App, da ich mich nicht zwischen unzähligen Rezepten jeden Tag entscheiden muss.

- Teilen: Wenn du schon fleißig am Kochen und Backen bist, teile es mit Freunden und Bekannten. Hast du deinen Nachbarn/ Freunden schon mal selbst gemachte Kekse; Müsliriegel, Gewürzmischungen oder Kürbissuppe vorbei gebracht? Sie werden sich riesig freuen! Was meinst du?

- Foodsharing: Lecker essen und gleichzeitig etwas Gutes tun? Schau doch mal bei @foodsharing.de_offiziell vorbei, rette Lebensmittel vor dem Müll und verteile sie oder genieße sie selbst!

➡️ Schaue dir gerne meine Tipps in den geposteten Slides an & teile sie mit deinen Freunden und Bekannten.

➡️ Welches neue Rezept oder Foodhack hast du in 2020 entdeckt? Teile es mit uns❤️

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PROBIOTIKA sind neben Präbiotika enorm wichtig für unsere #darmgesundheit. Während #Präbiotika die perfekte Nahrung für unsere “guten” Darmbakterien repräsentieren, sind #Probiotika lebende Mikroorganismen, die unsere Körperfunktion positiv beeinflussen sollen. ➡️ Was es damit auf sich hat, erfährst du nun im Post:

🌿 Was sind Probiotika?

In und auf deinem Körper befinden sich eine Vielzahl an Mikroorganismen, die tagtäglich gute Arbeit leisten, wie z. B. Lactobazillen oder Bifidobakterien. Deine Darmflora, oder auch Mikrobiom, wird von ca. 100 Billionen (!) Mikroorganismen besiedelt, wie Bakterien und Hefen. Dabei gibt es quasi die “Guten” und die “Schlechten”, und Probiotika sollen dabei unterstützen, die Anzahl der “Guten” zu erhöhen.

Oft kommt es in der heutigen Zeit dazu, dass die Darmflora außer Balance geraten ist. Dies kann z. B. durch die Einnahme von Antibiotika oder auch bei bestimmten Krankheiten (leakygut) wie auch bei Übergewicht der Fall sein. Dann kommt es dazu, dass mehr schlechte als gute Bakterien im Darm vorhanden sind

🌿 Wobei helfen Probiotika?

- können die Immunfunktion stimulieren

- können die Darmgesundheit verbessern, insbesondere Bauchschmerzen, Durchfall und Blähbauch

- können Symptome bei Heuschnupfen lindern

- können Infekte lindern

- stärken die Schutzfunktion der Darmbarriere

- können dabei helfen, Laktose besser zu vertragen

- erhöhen das Sättigungsgefühl/ Vermindern Heißhunger

- können die Neigung zu Depressionen verringern (s. auch Darm-Hirn-Achse)

🌿 Was sind probiotische Lebensmittel?

Probiotische Lebensmittel enthalten auf natürliche Weise probiotische Bakterienstämme, dazu zählen z. B.:

- Kefir

- Sauerkraut

- Kimchi,

- Joghurt

- Kombucha

Wichtig: Die Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln sollte immer mit einem Arzt oder Ernährungsberater besprochen werden (ggf. plus Stuhltest). Die probiotischen Effekte unterscheiden sich je nach Stamm und können nicht übertragen werden!

➡️ Hast du schon mal auf deinen Probiotika-Konsum geachtet? Welche Erfahrungen hast du gemacht?

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