Eins meine Lieblings-Rezepte sind diese kleinen Ofen-Kürbis-Häppchen. Diese kann man perfekt vorbereiten, naschen, süß und herzhaft zubereiten und passen zu knackigen Salaten, frischem Fisch oder saftigem Fleisch.Hierfür einfach einen Hokkaido-Kürbis in kleine Stückchen (je nach Belieben in Pommes-Streifen, Wedges oder grobe Stückchen) schneiden, mit Kokos- oder Olivenöl mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Je nach Geschmack die Stücke herzhaft mit Sesam, Rosmarin, Thymian, Oregano und/ oder Knoblauch dekorieren oder süß mit Zimt, Kokosblütenzucker oder Honig verfeinern. Nun für ca. 20-25 Min. bei 180 Grad Celsius in den Ofen und genießen.
Schreibe einen Kommentar