GLUTENFREIES BROT BACKEN – LIFE CHANGING/ PALEO
Glutenfreies Brot backen leicht gemacht – Köstlich knuspriges glutenfreies Brot, life changing bread, vegan, laktosefrei, eifrei aus nur wenigen Zutaten.
Portionen Vorbereitung
1Brot 8Minuten
Kochzeit Wartezeit
60-70Minuten 3Stunden (besser über Nacht)
Portionen Vorbereitung
1Brot 8Minuten
Kochzeit Wartezeit
60-70Minuten 3Stunden (besser über Nacht)
Zutaten
Anleitungen
  1. Vermische in einer großen Schale alle trockenen Zutaten gut miteinander.
  2. Verrühre anschließend das Kokosöl mit dem Ahornsirup und dem Wasser gut miteinander und fülle es anschließend zu den trockenen Zutaten dazu.
  3. Nun heißt es gut rühren: Rühre oder knete so lange bis Du eine einheitliche, homogene, klebrige Teigmasse erhältst. Falls es zu zäh ist kannst Du nach und nach noch etwas Wasser ergänzen. Nimm dir Zeit für dieses Prozess, denn nur dann hält das Brot auch später gut zusammen.
  4. Fülle den Teig nun in eine SIlikon-Kastenform und lasse ihn bestenfalls über Nacht oder mindestens 2-3 Stunden quellen.
  5. Anschließend den Backofen auf 175 Grad vorheizen und das Brot für ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Danach das Brot aus der Form nehmen und für weitere 40-50 Minuten backen.
  6. Das Brot unbedingt abkühlen lassen, bevor Du es anschneidest, auch wenn es sehr verlockend duftet. Guten Appetit!